Bahan Bolu Kukus Tiga Rasa:
- 4 butir telur
- 120 gr gula pasir
- ¼ sdt garam
- 1 sdt emulsifier (SP/TBM)
- 120 gr tepung terigu protein sedang
- ¼ sdt baking powder
- 75 gr santan kental instan
- ¼ sdt cokelat pasta
- ¼ sdt moka pasta
Cara Membuat Bolu Kukus Tiga
Rasa :
- Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang, masukkan tepung terigu dan baking powder (sambil diayak dan diaduk perlahan) secara bergantian dengan santal kental instan, aduk terus hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, biarkan yang 1 bagian tetap putih dan campur masing-masing bagian lainnya dengan cokelat pasta dan moka pasta hingga tercampur rata.
- Masukkan masing-masing bagian ke dalam kantung plastic segitiga, gunting ujungnya dan sisihkan.
- Siapkan loyang loaf dengan ukuran 24x10x7 cm, alasi dengan kertas roti.
- Semprotkan masing-masing adonan ke dalam loyang secara memanjang, kukus di atas api sedang selama 20 menit atau sampai matang.
Resep Bolu Kukus Tiga Rasa
4/
5
Oleh
Unknown
