Bahan Bolu Kukus Tape Ketan Hijau :
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml santan kental instan
- 50 gram margarin, dilelehkan
- 1/2 sendok teh cokelat pasta
- 200 gram tape ketan hijau, ditiriskan
Cara Membuat Bolu
Kukus Tape Ketan Hijau :
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan santan dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Ambil 175 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Sisihkan.
- Tambahkan tape ketan hijau pada sisa adonan. Aduk rata.
- Tuang adonan tape ketan hijau di loyang 24x10x7 cm yang dialas plastik. Kukus 10 menit.
- Tuang adonan cokelat. Kukus 15 menit.
Sumber: sajiansedap.com
Resep Bolu Kukus Ketan Tape
4/
5
Oleh
Unknown
