- 5 buah nangka yang sudah matang, potong dadu kecil
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram maizena
- 30 gram margarin, lelehkan
- 4 butir telur ayam
- 125 gram gula pasir
- 1 sendok sp
- Pewarna makanan warna kuning
- Ayak tepung terigu dan maizena. Sisihkan.
- Kocok telur ayam, gula dan sp hingga menggembang
- Masukkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal.
- Tuangkan margarin cair, aduk rata.
- Tuang pewarna makanan, agar tidak kebanyakan, Anda bisa memakai bantuan tusuk gigi untuk meneteskan pewarna. Aduk hingga rata.
- Masukkan nangka, aduk rata kembali.
- Tuang adonan dalam cetakan bulat ukuran 18 cm dan tinggi 6 cm yang sudah dioles dengan margarin.
- Panggang dalam oven bersuhu 185 derajat celsius selama 35 menit atau hingga matang.
- Angkat, keluarkan dari loyang. Iris jika sudah dingin.
Resep Bolu Kukus Nangka
4/
5
Oleh
Unknown
