- 250 gr tepung terigu
- 250 gr gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- 200 ml air
- 100 ml minyak goreng
Cara membuat bolu kukus gula merah:
- Rebus gula merah dengan air hingga mencair
- Kocok telur dengan gula pasir hingga gulanya larut dan mengembang
- Tepung terigu dicampur dengan soda kue dan baking powder, kemudian diayak
- Jika sudah campurkan semuanya secara bergantian sambil diaduk dan jangan lupa masukan minyak gorengnya, kemudian aduk kembali hingga benar-benar merata
- Ambil adonan tuangkan dalam paper cup 3/4 bagian atau sampai penuh
- Kukus selama kira-kira seperempat jam dengan api besar
- Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan
Resep Bolu Kukus Gula Merah
4/
5
Oleh
Unknown
