Resep Bolu Kukus Ubi

Bahan-bahan bolu kukus ubi:

Bahan biang:

• 200 gr tepung terigu
• 1 sdt gula pasir
• 50 ml air
• 1/2 sdt fermipan

Bahan 1:

• 200 gr gula pasir
• 1 butir telur ayam
• 100 ml santan (direbus bersama daun pandan)
• 250 gr ubi ungu
• Garam dan vanili secukupnya

Bahan 2:

• 200 gr tepung terigu

Cara membuat bolu kukus ubi:

1.  Kukus ubi sampai empuk
2. Campur bahan biang dan diamkan selama 30 menit
3. Masak santan bersama daun pandan sampai mendidih (dinginkan)
4. Siapkan tepung terigu
5. Setelah bahan 1 tercampur rata masukan bahan biang, aduk rata dan diamkan selama 2 jam
6. Setelah 2 jam adonan akan mengembang
7. Aduk kembali adonan yang sudah mengembang
8. Didihkan air
9. Masukan adonan kedalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi cup kertas
10. Kukus selama 10 menit

Artikel Terkait

Resep Bolu Kukus Ubi

4/ 5

Oleh Unknown

Unknown 10.22 Komentar