Resep Bolu Kukus Soda Mekar

Bahan-bahan bolu kukus mekar :

• 2 butir telur
• 200 gr gula pasir
• 2 sdt emulsifier (sp/tbm)
• 275 gr tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt baking powder
• 225 ml minuman bersoda tawar 1/2 sdt esens vanili
• 2 tetes pewarna merah muda
• 2 tetes pewarna hijau muda

Cara membuat bolu kukus soda mekar :

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku 10 menit.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar sambil dikocok perlahan. Tambahkan esens vanili. Aduk rata.
3. Ambil 50 gr adonan tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Ambil 50 gr adonan tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
4. Sendokkan adonan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Tambahkan adonan merah muda dan adonan hijau muda di atasnya.
5. Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang.

Artikel Terkait

Resep Bolu Kukus Soda Mekar

4/ 5

Oleh Unknown

Unknown 09.44 Komentar