Resep Bolu Kukus Karakter Mingkem

Resep Bolu Kukus Karakter Mingkem

bolu kukus bolu kukus karakter cara membuat bolu kukus resep bolu kukus

Unknown 08.26 Add Comment

Bahan Bolu Kukus:

225 gram tepung terigu

3 butir Telur

150 gram Gula Pasir

125 ml Susu Cair

1 1/2 sdt SP

1/2 sdt Vanili bubuk

2 sdt Baking Powder

Pewarna Makanan sesuai selera

Filling atau Isisan Sesuai selera

Cara Membuat Bolu Kukus Karakter

- Kocok dengan kecepatan tinggi gula dan telur hingga mengembang dan memutih

- Masukkan terigu bergantian dengan susu cair, baking powder, vanilie dan sp hingga adonan kental

- Panaskan kukusan dengan api besar.

- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera.

- Masukan adonan yang diberi warna ke dalam piping bag.

- Masukkan adonan ke cup yang diberi papercup sebanyak 1/2 bagian, beri filling jika suka lalu tutup adonan lagi hingga penuh, hias sesuai selera menggunakan piping bag yang telah berisi adonan yang diwarnai..

- Kukus adonan selama 12 menit dengan api sedang

- Buka tutup kukusan, besarkan api lalu tutup dan kukus kembali selama 3 menit. Matikan api.

Tips dan Trik Membuat Bolu Kukus Karakter

- Gunakan cetakan tanpa lubang berentuk bulat dan agak tinggi.

- Telur dan susu cair dalam keadaan dingin

- Ketika mengocok telur dan gula jangan terlalu lama, ketika terlihat mengembang langsung hentikan

Resep Bolu Kukus Pisang Meses

Resep Bolu Kukus Pisang Meses

aneka bolu bahan membuat bolu bolu kukus bolu kukus cokelat bolu kukus pisang

Unknown 19.13 1 Comment

Bahan Bolu Kukus Pisang Meses:

• 250 gram tepung terigu 
• 300 gram pisang, lebih baik menggunakan pisang ambon atau raja. lumatkan dengan garpu jangan menggunakan blender
• 2 sendok teh baking powder, pastikan berkualitas baik dan masih fresh
• 1/2 sendok teh garam
• 150 gram gula pasir
• 50 ml susu kental manis 
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
•  4 butir telur ayam, kocok lepas
• 120 ml mentega cair
• 150 gram mesess rasa coklat

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Meses:

• Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu pada permukaannya. Sisihkan. 
• Siapkan mangkuk, campur dan ayak tepung terigu, baking powder dan garam. Sisihkan.  
• Siapkan mangkuk yang besar, masukkan pisang yang telah dihaluskan. Tambahkan ayakan tepung terigu kedalam pisang, aduk rata menggunakan spatula. Tambahkan gula pasir, vanila ekstrak, aduk-aduk. Masukkan telur kocok dan susu, aduk seperlunya hanya agar tercampur saja.
• Tuangkan campuran mentega cair dan susu kental manis ke dalam adonan, aduk rata. Mentega cair suka sekali mengendap di dasar adonan karena itu pastikan spatula menyentuh dasar mangkuk saat mengaduk adonan sehingga mentega cair terangkat keatas dan tercampur baik dengan adonan. 
• Masukkan messes dalam adonan, aduk rata. Jangan berlebihan dalam mengaduk ya, hanya agar tercampur saja. 
• Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Masukkan ke dalam dandang kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya hingga airnya mendidih. Tutupi permukaan kukusan dengan lap bersih yang mampu menyerap air, tutup dengan penutup kukusan rapat-rapat.  
• Dengan api sedang, kukus cake selama minimal 50 menit, jangan buka penutup kukusan selama cake di kukus agar cake mengembang sempurna. Setelah lebih dari 50 menit, test cake dengan lidi jika tidak ada adonan yang menempel di lidi keluarkan cake dan dinginkan sebentar di loyang kira-kira 5 menit. Balikkan cake di piring datar, dinginkan sempurna sebelum dipotong-potong dengan pisau tajam.

Resep Bolu Kukus Lapis Ubi Ungu

Resep Bolu Kukus Lapis Ubi Ungu

aneka bolu bahan membuat bolu bolu kukus bolu kukus ubi

Unknown 14.54 Add Comment

Bahan Bolu Kukus Lapis Ubi Ungu :

• 200 gr terigu protein sedang
• 100 gr ubi kuning kukus, haluskan
• 100 gr ubi ungu kukus, haluskan
• 150 gr gula pasir
• 75 gr white cooking chocolate, lelehkan
• 75 gr margarin, lelehkan
• 75 ml santan kental
• 5 btr telur
• 1 sdt cake emulsifier/TBM
• 1/4 sdt garam
• Keju parut secukupnya untuk topping (atau sesuai selera)

Cara Membuat Bolu Kukus Lapis Ubi Ungu :

1. Siapkan panci kukus, isi air dan biarkan panas hingga mendidih. Sementara itu kita mempersiapkan adonan browniesnya.
2. Kocok telur bersama dengan gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, aduk pelan-pelan. Masukkan lagi santan, white cooking chocolate, margarin dan garam. Masukkan secara bertahap sambil diaduk perlahan biar tercampur merata namun ingat jangan mengaduk terlalu kuat dan kalis karena justru nanti adonan akan menjadi kempes melempem dan hasil akhirnya brownies menjadi bantat.
4. Saatnya membuat lapisan, bagilah adonan menjadi dua bagian, satu untuk lapisan kuning dan satu lagi untuk lapisan ungu. Masukkan ubi kuning kukus yang telah dihaluskan ke adonan yang satu dan aduk rata secara perlahan, masukkan juga ubi ungu kukus ke adonan yang satunya lagi, aduk rata juga secara perlahan.
5. Siapkan cetakan/loyang, alasi dengan kertas roti biar tidak lengket nantinya. Tuang adonan kuning, ratakan menggunakan spatula. Kukus sebentar biar agak mengeras.
6. Keluarkan lagi adonan kuning dari kukusan, tuang adonan ungu diatas adonan kuning yang sudah setengah matang dan lakukan dengan cepat. Masukkan lagi kedalam kukusan dan kukus sampai matang dengan perkiraan waktu kurang lebih setengah jam.
7. Setelah matang, angkat brownies dan keluarkan dari cetakan.
8. Olesi permukaan atasnya dengan margarin dan taburkan keju parut sebagai toppingnya (atau sesuai selera).

Resep Bolu Kukus Gulung Srikaya

Resep Bolu Kukus Gulung Srikaya

aneka bolu bahan membuat bolu bolu gulung bolu gulung kukus bolu kukus bolu kukus srikaya

Unknown 08.55 Add Comment

Bahan Bolu Kukus Srikaya:

• 3 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
• 30 gram tepung ketan putih
• 15 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram minyak goreng
• 1 sendok makan santan kental instan
• 1/4 sendok teh garam
• 1 tetes pewarna hijau tua
• 3 sendok makan selai sarikaya untuk olesan

Cara Membuat Bolu Kukus Srikaya :

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung ketan putih dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan minyak goreng, santan, dan garam. Aduk rata. Ambil 2 sendok makan adonan. Tambahkan pewarna hijau tua. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
4. Tuang adonan putih di loyang 24x24x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Semprot adonan hijau di beberapa tempat. Beri jarak.
6. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.
7. Oles selai sarikaya. Gulung dan padatkan.

Resep Bolu Kukus Mawar

Resep Bolu Kukus Mawar

aneka bolu bahan membuat bolu bolu kukus bolu kukus mawar

Unknown 14.13 Add Comment

Bahan Bolu Kukus Mawar :

•         225 gram terigu
•        50 gram susu bubuk
•        150 gram susu cair dingin
•        1 sdt sp
•         2 sdt baking powder
•        3 butir telur dingin
•        150 gram gula halus
•         Pasta strawberry secukupnya

Cara Membuat Bolu Kukus Mawar :

1.    Campur semua bahan jadi satu

2.    Mixer dengan kecepatan maximal sampai berjejak

3.    Masukan kedalam cetakan, kukus 10 menit

Resep Bolu Kukus Boneka

Resep Bolu Kukus Boneka

aneka bolu bahan membuat bolu bolu boneka bolu kukus macam macam bolu macam macam bolu kukus

Unknown 10.00 Add Comment

Bahan Bolu Kukus Boneka :

• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 25 ml santan kental instan
• 120 gram tepung terigu protein rendah
• 1/4 sendok teh baking powder
• 15 gram minyak goreng
• 1/4 sendok teh esens vanila
• 2 tetes perwarna merah muda
• 1/8 sendok teh cokelat pasta

Cara Membuat Bolu Kukus Boneka :


1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan santan kental instan sambil dikocok perlahan.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan minyak goreng dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Ambil 30 gram adonan. Tambahkan perwarna merah muda. Sisanya biarkan putih. Masing-masing masukkan dalam kantung plastik segitiga.
5. Semprot adonan cokelat di bagian kaki dan telinga. Semprot warna merah muda di bagian hidung. Tuang adonan putih.
6. Kukus 8 menit di atas api sedang sampai matang.

Resep Bolu Kukus Buah naga

Resep Bolu Kukus Buah naga

aneka bolu bahan membuat bolu bolu buah naga bolu kukus bolu sederhana cara membuat bolu

Unknown 14.21 Add Comment

Bahan Bolu Kukus Buah Naga:

• 50 ml jus buah naga merah
• 375 gram tepung
• 375 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 10 gram ovalet
• 1/2 sdt baking powder
• 150 ml soda
• 100 ml santan kelapa

Cara Membuat Bolu Kukus Buah Naga:

1. Siapkan mangkuk dan masukkan gula, telur serta ovalet.
2. Kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama beberapa menit sampai gula benar-benar halus.
3. Tambahkan air soda, santan dan juga buah naga.
4. Aduk lagi sampai adonan rata.
5. Campurkan tepung terigu dan juga baking powder dan aduk rata.
6. Masukkan tepung dalam adonan dan aduk menggunakan mixer berkecepatan rendah selama 3 menit.
7. Setelah tercampur rata aduk dengan kecepatan tinggi selama 1 menit.
8. Siapkan alat pengukus dan tunggu sampai air mendidih.
9. Masukkan adonan dalam cetakan yang sudah dilapisi dengan cup.
10. Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang.
11. Angkat, dinginkan dan sajikan.